Hafninger Rindfleisch Rezepte

Gratinierte Lenden-Steaks mit Ofenkartoffeln

Eine Lende, zart gegart, zergeht auf der Zunge

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Das Lenden-Steak

Unsere Lieblings-Variante des Lenden-Steaks

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Mediterraner Rinderbraten

Das Menü aus der dritten "Wir in Bayern"-Sendung am 20.11.14 mit Claudia

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Rinderschmorbraten mit Balsamico

Die mediterrane Abwandlung unseres bayrischen Sauerbratens 

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Marinierter Rotweinbraten

Ein tolles Sonntagsessen, das auch super aufgewärmt werden kann

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Mostbraten

Ein Gericht von unseren österreichischen Nachbarn

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Rinderrouladen mit Tomaten-Kräuterfülle

Rouladen mal mediterran gefüllt mit einer tollen Soße!

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Pizzaiola mit Rindfleisch

Für alle, denen Rouladen nicht schmecken, oder der Aufwand zu viel ist

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Rindfleisch mit Zwiebelsoße

Und nochmal ein Gericht ohne die gerollten Rouladen

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Hafninger Reisfleisch

Ein Lieblingsgericht unserer Kinder

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Bayerisches Bierfleisch

Dieses Rezept kommt noch von unserer Oma – ein Familienklassiker

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Feine Hackfleisch-Spinat-Tarte

Ein raffiniertes und besonderes Gericht

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Hafninger Hackfleisch-Topf

Oder, ein Gemüsetopf mit Hackfleisch!

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Rinderbrühe

Noch besser wird die Brühe, wenn man zusätzlich noch Wurzelgemüse mitkocht

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Feiner Rindfleischsalat

aus übrigem Suppenfleisch oder Bratenresten

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Rinderrouladen mit Artischocken und Spätzle

Das Menü aus Claudias "Wir in Bayern"-Sendung am 09.06.2017

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Claudias Wurzelfleisch-Lende

Das Lenden-Menü aus Claudias "Wir in Bayern"-Sendung am 10.10.2016

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Hohe Rippe in Kräuter-Senf-Kruste

Das Menü aus Claudias "Wir in Bayern"-Sendung am 01.06.15

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Hafninger Wintertopf

Unser liebstes Familien-Gulasch!

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Kartoffelmaultaschen mit Bratenfülle

Was machen mit Bratenresten? Etwas leckeres!

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Bolognese-Soße

Gemüse verschwindet in der Soße

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Spinat-Fleischkrapferl

Rindfleisch-Patties einmal anders - mit Kartoffelgratin

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